Mix de cogumelos

Ingredientes

300 gramas de mix de cogumelos (ex. paris, shimeji, portobello, shitake)
Uma colher (sopa) de manteiga
Uma colher (sopa) de molho de soja
½ cebola picada
01 pitada de alho em pó (ou meio dente de alho espremido)
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Lave bem os cogumelos, seque-os para retirar o excesso de água e coloque-os sobre uma folha grande de papel alumínio. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Feche a folha como se fosse fazer uma trouxinha, coloque-a em cima de uma forma e leve ao forno em temperatura média fogo por cerca de meia hora ou até que os cogumelos estejam firmes.


Fonte: http://itmae.uol.com.br/casa/receitas/receita-de-mix-de-cogumelos-ao-forno-facil-e-versatil