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quinta-feira, 19 de junho de 2014

Batatinhas recheadas com cream cheese e bacon

Essa entradinha, que também pode ser servida como petisco é super gostosa.
Fiz algumas modificações na receita e deu super certo.




Ingredientes

Batata bolinha ou escolha as babatas menores.
Cream cheese
Bacon picadinho frito
Sal grosso pra decorar (eu não usei)

Eu fiz um patê com frango desfiado, temperado a gosto e cream cheese.


Modo de preparo

Lavar as batatinhas e assar com azeite e sal até que fiquem douradas. (Eu cozinhei na água mesmo)
Depois de frias, cortar na metade, retirar o miolinho com o boleador, rechear com cream cheese e decorar com o bacon. Servir sobre uma camada de sal grosso.

UPDATE: Fiz dois tipos de recheio, cream cheese com bacon e patê de frango (receita aqui).



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