Umbuzada

Estou desde o ano passado com vontade de tomar umbuzada, minha mamusca adorava, sabe aquela vontade que te faz sentir o cheiro e o gosto, pois bem.

Estes dias estava em um Supermercado, como disse meu amigo "Mercado de gente feliz" e achei umbu.

Claro que não está delicioso porque é tirado verde do pé, então perde muito do sabor do umbu, mas deu para matar minha vontade.

Modo de preparo

Lave os umbus e cozinhe com pouca água, quando estiver bem cozidinho, passe por uma peneira para retirar a polpa.

Espere esfriar e bata com leite e açúcar.