Filé de Frango com legumes

Ingredientes:

4 filés de frango cortado em tiras.
1 cebola grande cortada em rodelas
1/2 pimentão cortado em fatias finas
1 tomate grande picado sem semente.
1 pacote de legumes congelados  (opcional você pode utilizar os legumes frescos, cozidos al dente e cortados bem fino, eu utilizei cenoura, vagem e brócolis)
Molho Shoyo à gosto.
Sal à gosto
Pimenta do reino
Salsinha


Modo de Preparo

Limpe e deixe o frango de molho no limão ou vinagre por cerca de 15 minutos, lave bem e escorra, pique o frango em fatias e coloque na panela com a cebola, pimentão, tomate, molho Shoyo, sal e pimenta do reino, bem como acresce um pouco de água, eu vou colocando aos poucos para não ficar aguado, deixe cozinhar no fogo baixo.
Quando o filé de frango já estiver macio, acresce os legumes, veja se precisa colocar mais molho Shoyo, misture bem, deixe cozinhar um pouco para pegar o tempero nos legumes, coloque a salsinha e sirva.


DICA:
Este filé de frango, sem os legumes fica maravilhoso como recheio de pizza frita, coberto com uma mussarela, hummmm