Ferrero Rocher caseiro

Ingredientes

100 g de biscoitos wafer de avelã, esmagado
150 g de avelãs
200 g de Nutella
250 chocolate ao leite
Nozes picadas


Modo de preparo

Aqueça o forno a 180ºC.
Separe uma assadeira e espalhe sobre ela as avelãs.
Leve-as para tostar no forno por cerca de dez minutos (quando comecem a liberar seu aroma característico estarão no ponto), reserve até esfriar.
Esfregue-as com um pano de prato, afim de retirar a pele, quando estiverem sem as peles, pique-as bem.
Separe os biscoitos wafer já esmagados e misture com as avelãs picadas.
Adicione a Nutella e misture todos os ingredientes com as mãos, até que estejam muito bem mesclados.
Com uma colher de chá separe as pequenas bolas (rendimento aproximando 30 a 40 porções)
Enrole cada uma das bolas para dar o formato de bombom e se a massa não estiver firme o suficiente para que consiga enrolar deixe-a descansar por cerca de meia hora na geladeira.
Leve ao freezer por aproximadamente 45 minutos.
Derreta o chocolate ao leite (faça-o em banho-maria) e deixe esfriar.
Mergulhe cada uma das bolas no chocolate derretido até que estejam bem cobertas, e está pronto!
Passe nas nozes picadas


Fonte: http://inlocco.com.br/arquivos/4814