Eu gosto de fazer ele cozido com água e manteiga, como não tinha fiz com margarina mesmo.
Vamos aos ingredientes
500 grs de carne moída
2 cebolas picada
2 tomates sem semente picado
1/2 pacote de creme de cebola
Sal à gosto
6 pimentões
Arroz cozido frio
Como preparar
Prepare o recheio, coloque em uma tigela a carne moída, cebola, tomate, o creme de cebola e o arroz, misture bem, teste o sal e se necessário acrescente mais. Reserve.
Corte a tampa dos pimentões e retire cuidadosamente a semente
Preencha com o recheio
Coloque a tampa e prenda com os palitos
Coloque água em uma panela, não encha muito e acrescente manteiga ou margarina, quando estiver fervendo, coloque os pimentões, vire delicadamente. Eu não sei o tempo, fui no "olhômetro" mesmo, espetei delicadamente com um garfo e quando estiver macio retire cuidadosamente.
Sirva a seguir.
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