Este caldo surgiu na realidade de uma receita que estava fazendo, bolinho de abóbora com carne seca, mas ao provar este caldo juto que quase desisti do bolinho e tomei o caldo ahahahaha.
Bom demais gente!!!!!!
Com certeza será meu próximo caldo para o jantar.
Sim, fiz o caldo para o jantar.
Sucesso total!!!!!!
Acrescentei pedacinhos de queijo Emmental no meu prato, mega delicioso!!!!!
Ingredientes
1/2 abóbora japonesa descascada e picada
1 cebola picadinha
2 dentes de alho
Sal
Salsinha
Cebolinha
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite.
Modo de preparo
Frite a cebola e o alho, coloque a abóbora e água o suficiente para cozinhar e sobrar um caldo, acrescente sal à gosto.
Após cozinhar, acrescente a cebolinha e a salsinha.
Coloque no liquidificador com o caldo e o leite, bata para formar um creme.
Retorne a panela, coloque a margarina e sirva.
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