Purê de batata à portuguesa

Ingredientes

5 batatas
2 colheres de sopa de margarina
leite.
100 gramas de presunto
100 gramas de mussarela
1 cebola finamente picada
2 ovos cozidos picados
Azeitona
Sal à gosto
Queijo ralado Canastra

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com sal à gosto, amasse e retorne à panela, coloque a margarina e o leite para fazer o purê.
Unte a forma, polvilhe com queijo ralado, reserve.
Coloque todo o purê, por cima, o presunto picado, mussarela picada, cebola, ovos, azeitona, cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.