Bolo de cenoura gelado

Estava com vontade de comer bolo de cenoura, mas não queria aquela receita tradicional, então uni duas receitas, a do bolo de cenoura com a de bolo de chocolate gelado.

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 cenouras picadas
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 copo de leite
Chocolate em pó 50% à gosto.

Modo de preparo

Unte e enfarinhe a forma, reserve.
Bata a massa: coloque no liquidificador os ovos, óleo, cenoura e açúcar, bata e coloque em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o fermente, coloque na forma e leve ao forno pré aquecido até dourar.
Pouco antes de retirar o bolo do forno, bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite e chocolate, reserve.
Retire o bolo do forno, fure todo o bolo com o garfo e despeje a mistura de chocolate reservada.

Leve a geladeira.