Ingredientes
Berinjela
Sal
Cebola
Azeitona
Salsinha
Cebolinha
Alho fatiado desidratado
Pimenta do reino
Vinagre
Molho de salada de mostarda
Modo de preparo
Higienize as berinjelas e corte o cabinho.
Corte ao meio, disponha em uma forma e acrescente todos os demais ingredientes, exceto o molho de salada mostarda.
Mexa bem e leve ao forno, quando estiver al dente, acrescente um pouco de molho de mostarda, mexa e leve novamente ao forno até amolecer um pouco mais.
Retire do forno e coloque um pouco mais de molho de mostarda.
Sirva!
Você pode servir quente ou frio.
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