Bauru cremoso

Que tal uma opção de lanche diferente e delicioso?
Bauru de forno!
Fácil de fazer e fica uma delícia!!!!!!!

Ingredientes

Pão de forma (sem casca)

Presunto

Mussarela

Orégano

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

1 pacote (50 grs) de queijo ralado
Sal à gosto

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em 180°.
Bata no liquidificador o leite, ovos, queijo ralado e sal e reserve.
Unte uma forma com margarina.
Forre a forma com fatias de pão de forma, coloque metade do creme reservado, presunto e mussarela, cubra com pão de forma, por cima, acrescente o restante do creme e leve ao forno até dourar.
Sirva em seguida.

Macarrão Gravatinha com Brócolis

Ingredientes

1 pacote de macarrão gravatinha
1 cebola picadinha (usei roxa)
3 dentes de alho
Brócolis (usei cerca de 10 flores congelada)
Manteiga (usei de garrafa)
Salsinha à gosto
Sal à gosto

Modo de preparo

Se você usar brócolis, descongele conforme instruções da embalagem, se fizer com o fresco cozinhe e reserve.
Frite a cebola e o alho na manteiga, acrescente o brócolis picadinho, acerte o sal e coloque salsinha à gosto.
Cozinhe o macarrão al dente, conforme instruções da embalagem, escorra bem, coloque em uma travessa, coloque o brócolis reservado, acrescente mais manteiga, acerte o sal e sirva.

Torta de calabresa

Ingredientes

2 ovos.
4 xícaras (chá ) de farinha
1 xícara (chá) de óleo
4 1/2 xícaras (chá) de leite
1 colher de chá rasa de sal
1/2 pacote de queijo ralado

1 linguiça calabresa fatiada

2 cebolas fatiadas (usei 1 roxa e 1 branca, mas pode usar a que tiver em casa)

Molho de salada balsâmico

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em 180°.

Tempere a cebola fatiada com o molho balsâmico e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, queijo ralado, sal e farinha, coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque a linguiça fatiada e por cima as cebolas reservadas, cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar.

Obs. o tempero balsâmico da cebola deixou a torta muito mais saborosa.

Bolo de Fubá com goiabada

Este bolo é simplesmente delicioso, não sei o que aconteceu porque mesmo passando a goiabada na farinha ela desceu e foi para o fundo, ainda bem que manteve a cremosidade, acho que cortei grande demais, de qualquer forma ficou ótimo!

Usei forma de pão porque aqui em casa só eu como.

Super macio e saboroso!!!!!!

Ingredientes

03 ovos
01 xícara (chá) de leite
01 xícara (chá) de óleo
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de fubá
01 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada picada.

Modo de preparo

Pré aqueça o forno em 180°.
No liquidificador bata os ovos, leite, óleo e açúcar, coloque  em uma tigela e misture bem o fubá e a farinha, por último misture delicadamente o fermento em pó.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada, acrescente a goiabada.

Dica: Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo, desta forma não irá para o fundo da forma.

Salada de fruta

Adoro salada de fruta, faço pouco aqui em casa porque só eu como.
Aproveitei a passagem da cunhada por aqui e me acabei ahahahahahaha

Você pode usar as frutas que quiser, coloquei as que achei "madura" no mercado, faltou mamão, mas tudo bem, ficou deliciosa assim mesmo.

Frutas

1 maçã
1 manga
1 kiwi
2 bananas
Morangos
1 Caqui chocolate
Suco de 2 laranjas.

Basta picar todas as frutas, acrescentar o suco de laranja e servir, eu não gosto de açúcar então fica opcional acrescentar.

Creme de palmito

Minha enteada estava louca para comer creme de palmito e o que ela não me pede que não faço?

Amor de boadrasta não tem preço!!!!!!!

Ingredientes

1 vidro grande de palmito.

1 litro de leite

1 caldo de carne dissolvido

2 colheres de sopa de amido de milho

3 colheres de margarina ou manteiga (usei de garrafa - presente de um amigo que foi para Bahia)

1 cebola bem picadinha (usei roxa, mas pode ser a branca)
2 dentes de alho amassado

Cebolinha picadinha.

Modo de preparo

Escorra o palmito e reserve 2 unidades.

No liquidificador bata o leite, caldo de carne, amido de milho e o restante do palmito. Reserve.

Em uma panela doure a cebola com a manteiga ou margarina, coloque o creme reservado.

Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo até engrossar um pouco.

Acrescente o palmito reservado bem picadinho e cebolinha.

Sirva.

DICA:  Aqui em casa, gostamos muito de cebola, se este não for o seu caso, diminua a quantidade de cebola.

Couve flor à milanesa

Couve flor é tudo de bom e à milanesa então delícia!!!!!!!
Eu uso couve flor congelada, se for este seu caso, basta descongelar conforme instruções da embalagem, se utilizar fresca é só cozinhar até ficar al dente.

Para empanhar faço uma "papinha" com ovo, farinha de rosca, farinha de trigo, pimenta do reino, queijo ralado e sal.
Esquente o óleo, passe a couve flor na papinha e frite.
Escorra o óleo em papel toalha e sirva.