Macarrão com frango, brócolis e cogumelo

Ingredientes

1 pacote de macarrão, tipo parafuso.
Peito de frango (usei 5 pedaços do peito de frango congelado temperado com ervas finas)
1/2 pacote de brócolis congelado
1/4 do pacote de cogumelo congelado.
Cebola picada
Azeite de Oliva
Colorau.

Modo de preparo.

Escalde o frango, caso utilize o peito de frango sem tempero, sugiro escaldar e temperar a gosto.
Descongele o brócolis e o cogumelo, conforme instruções da embalagem.
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada, leve ao fogo até a cebola fritar levemente, acrescente o frango, brócolis picado e o cogumelo, coloque colorau e acerte o sal, mexa bem para agregar os ingredientes. Reserve,
Cozinhe o macarrão, escorra bem e misture ao recheio reservado.

Canelone de Frango

Ingredientes

01 pacote de massa pronta para lasanha
01 peito de frango grande
1/2  lata de milho verde
2 sache de molho de tomate
Leite
Cebola
Tomate
Alho
Pimenta do reino
Gengibre em pó
Caldo de carne
Sal


Modo de preparo

Molho

Pique a cebola, frite até ficar transparente, coloque o molho e um pouco de água, acrescente o caldo de carne, pimenta do reino e o sal a gosto. Após levantar fervura, coloque o alho picadinho e mais ou menos 1/2 copo de leite, se tiver salsinha em casa e gostar, pode colocar também. O ideal é deixar o molho ralo, porém não aguado. Reserve.

Recheio

Escalde o frango e  desfie.
Em uma panela, coloque a cebola e o tomate, acrescente o frango desfiado e o milho, acerte o sal, coloque gengibre em pó e mexa para agregar os ingredientes e tempero.

Montagem

Coloque um pouco de molho em uma forma.
Pegue uma folha da massa, acrescente o recheio, enrole como rocambole, coloque na forma, repita do processo, deixando mais ou menos 1 dedo de distância entre os rolinhos.
Cubra com molho e leve ao forno para cozinhar.

Mini pão de queijo com Hambúrguer

Faz tempo que vi esta receita na internet, mas não me recordo onde...
Enfim, resolvi fazer e fica delicioso.

Ingredientes

Pão de queijo (eu comprei congelado)
Hambúrguer
Tomate
Muçarela

Modo de preparo

Asse o pão de queijo, conforme instruções da embalagem.
Frite o hambúrguer e corte em pedaços pequenos
Corte o tomate, tempere com azeite, sal e orégano

Abra o pão de queijo, coloque o hambúrguer, tomate e muçarela, sirva em seguida.