Seleção de docinhos

Docinho é tudo de bom, adoro os momentos de gordices hehehehehe

Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Ovomaltine

Brigadeiro de Leite Ninho com Paçoca

Brigadeiro Sensação

Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella

Arroz com coraçãozinho de frango

Ingredientes

Arroz cozido 

Coração de frango (eu tinha uma sobra de churrasco, usei 3 espetos que comprei já temperado)

1/2 cebola picadinha

Pimentão 

Salsinha à gosto

Azeite 

Margarina 

Modo de preparo

Corte os corações em 3 partes, como o meu já era temperado foi só fritar, mas caso o seu não seja, tempere à gosto.

Em uma frigideira, coloque margarina e azeite, espere derreter e coloque os corações, cebola e pimentão, mantenha em fogo médio mexendo sempre até fritar a seu gosto, falo isso porque não gosto dele torradinho e nem ao ponto, por último coloque salsinha e misture no arroz.

Divino!!!!!!!

Torta de frango cremosa

A receita da massa você encontra clicando aqui

Para o recheio

1 peite de Frango desfiado
1 Cebola picadinha
1 Tomate sem semente picadinho
1 caixinha de Creme de leite
Sal
Curry
Requeijão
Muçarela
Azeite

Modo de preparo

Faça primeiro o recheio e deixe esfriar.

Em uma panela coloque azeite, cebola, tomate, frango e o curry, mexa bem para agregar bem os ingredientes, acrescente o creme de leite, acerte o sal e reserve.

Montagem

Em forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, coloque o recheio, cubra com muçarela e coloque o restante da massa, leve para assar em forno pré aquecido até dourar.

Seleção de comidinhas Japa

Fiz uma seleção de receitas da culinária japonesa para você se deliciar, para acessar, basta clicar no nome da receita.

Inari Sushi

Shimeji refogado na manteiga

Sushi

Bifum

Sunomomo - Pepino

Beirute de Presunto e Queijo

Beirute é tudo de bom, já postei aqui no blog o de Rosbife e Berinjela.

Ingredientes

Pão sírio
Presunto
Mussarela
Cebola fatiada
Tomate fatiado
Alface

Modo de preparo

Abra o pão com cuidado para não rasgar.
Coloque fatias de presunto, mussarela, tomate e cebola, leve para assar até derreter o queijo, retire do forno, acrescente folhas de alface e sirva.

Sopa de Feijão com abóbora e grão de bico

Ingredientes

3 conchas de feijão cozido
1 xic de grão de bico cozido
2 xic de abóbora picada cozida
1/2 cebola picadinha 

Macarrão.

Cebolinha
Pimenta do reino
Sal

Queijo ralado (opcional, particularmente sempre coloco 1 colher de sopa bem cheia de queijo na minha sopa)

Modo de preparo

Bata o feijão cozido no liquidificador, se necessário acrescente água, importante o caldo não ficar nem muito ralo e nem muito encorpado. Reserve.

Em uma panela, doure a cebola, acrescente o caldo de feijão batido, grão de bico, abóbora e o macarrão de sopa, coloque o sal, pimenta do reino e por último a cebolinha picadinha.

Cozinhe para engrossar o caldo e cozinhar o macarrão.

Sirva.

Farofa de carne seca

Ingredientes

2 Cebolas picadinha
1 Pimentão verde e 1/2  vermelho picadinho
Azeitona picada
Carne seca
1/2 lata Ervilha
1/2 lata Milho
Cuscuz (usei 1/2 pacote de milharina)

1 cenoura ralada (na parte fina do ralador)

02 ovos cozidos e bem picadinhos
Salsinha
Margarina
Pimenta do reino
Sal

Modo de preparo

Dessalgue e cozinhe a carne seca, desfie e reserve.

Enquanto prepara o recheio, faça o cuscuz.

Frite na margarina a cebola e o pimentão, acrescente o milho, ervilha, azeitona, acrescente a carne seca e misture bem, reserve.

Quando o cuscuz estiver pronto, coloque-o em uma vasilha grade e mexa bem para deixa-lo como "farinha", acrescente a cenoura e os ovos picadinhos, agregue bem os ingredientes, por ultimo coloque a reserva do recheio e salsinha à gosto.

Acerte o sal.

Beirute de berinjela

Há um tempo atrás postei uma receita de mini berinjelas ao forno, receita aqui.
Usei como recheio do beirute... ficou simplesmente divino.

Ingredientes

Berinjela
Queijo em cubos (aqui usei requeijão, era o que eu tinha, mas pode ser outro)
Tomate e cebola em rodelas
Alface
Pão sírio.

Modo de preparo

Abra cuidadosamente o pão sírio.
Acrescente a berinjela picada, tomate, cebola e queijo, cubra e leve ao forno para dourar ou derreter o queijo.
Retire do forno, acrescente alface e sirva.

Bife assado ao Forno

Retirei esta receita do site Tudo gostoso, fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes

Bife
Batatas cortadas em rodelas médias.
Cebola e tomate em rodelas
Azeite
Orégano
Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o bife a seu gosto e os coloque em uma forma, por cima, coloque as batatas, cebola e tomate, regue com azeite, polvilhe o orégano e o sal sobre as batatas.
Leve ao forno pré aquecido até assar a carne e as batatas estiverem macias.

Canoas de batata recheada

Esta receita é super fácil de fazer e você pode usar o recheio que quiser, aqui aproveite sobras do frango ao creme de cebola e dois bifes que estava temperado.
A receita do Frango, você encontra clicando aqui.

O recheio de carne eu fiz assim, cortei os bifes em quadradinhos, fritei na margarina com azeite, acrescentei os mesmos ingredientes da receita do frango, só que em menor quantidade, então usei cerca de 1/2 cebola picadinha, cebola desidratada e 1/2 caixinha de creme de leite.


Cozinhe as batatas, corte ao meio e com uma colher de chá retire cuidadosamente o miolo, tomando cuidado para não furar a batata.
Coloque o recheio e  leve ao forno para aquecer.

Sopa de legumes com calabresa

Aproveitei estes dias friozinho e matei minha vontade de sopa.
No meu prato, acrescentei pequenos pedaços de provolone... hummmm bom demais!!!!!

Ingredientes

1 cebola picadinha
1 cenoura picadinha
2 batatas picadinhas
1 linguiça calabresa picada
Bacon picado
1 xic de grão de bico cozido
Salsinha
Sazon feijão
Sal
Pimenta do reino
Macarrão

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque a cebola, linguiça e o bacon, deixe fritar um pouco, coloque a cenoura, batata e o grão de bico, acrescente água e os temperos à gosto. Tampe e leve para cozinhar por 25 minutos. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, se necessário, acrescente mais água fervente, coloque o macarrão e mexa de vez em quando até cozinhar.