Batata com creme de queijo

Ingredientes

1 pacote de creme de queijo

1 lata de creme de leite.

3 Batatas (grandes) em rodelas

Queijo provolone

Queijo muçarela

Modo de preparo

Corte as batatas em fatias não muito finas e cozinhe al dente, reserve.

Faça o creme de queijo, conforme instruções da embalagem, quando já estiver pronto, coloque o creme de leite e reserve.

Para montagem, em uma forma untada com manteiga ou margarina, coloque as batatas, depois o creme, cubra com provolone, coloque mais uma camada de batata, creme e muçarela, leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

Salada primavera

Saladinha sempre é uma ótima opção.
Utilizei brócolis e couve flor congelada, mas você pode usar fresca se quiser.

Ingredientes

Couve flor picada
Brócolis picado
Cebola roxa picada (Se não tiver pode ser a branca mesmo)
Tomate (sem semente) picadinho
Milho
Ervilha.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, tempere com molho de salada Balsâmico ou à gosto e sirva.

Pernil ao Shoyo

Esta receita surgiu no improviso e fez o maior sucesso.

Como a carne foi frita com todo o tempero, o resultado final ficou divino!!!!!

Acabaram de comer e já pediram "bis"

Ingredientes

6 bifes de pernil (pode ser o pernil em pedaços também, como comprei em bifes, aproveitei)

Shoyo

Pimenta do reino

Suco de 1 limão

Sal

Gengibre

2 cebolas cortadas em tiras

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto a cebola.

Coloque óleo o suficiente em uma panela e antes de esquentar, coloque o pernil com o molho do tempero, leve ao fogo alto até dourar e fritar. 

Acrescente a cebola, deixe amolecer um pouco e sirva.

Pizza de Pão de Forma

Ingredientes

Fatias de pão de forma
Calabresa (eu processei a minha, mas pode ser picadinha ou fatiada)
Cebola
Azeite
Pimenta do reino
Molho de tomate

Modo de preparo

Unte uma forma com azeite, coloque as fatias de pão de foma, espalhe molho de tomate a gosto, coloque a calabresa e cebola, salpique pimenta do reino e regue com azeite.
Leve ao forno pré aquecido em 180° até dourar.
Sirva em seguida.

Bolo de milho cremosinho

O bolo ficou bem molhadinho, delícia!!!!!!

Ingredientes

4 ovos
1 lata de milho
1/2 lata (usar a de milho) de óleo
3 colheres de coco ralado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 1/2 xícara de açucar
7 colheres (sopa) de milharina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, todos os ingredientes, exceto o fermento.
Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar.

Couve Flor Gratinada

Ingredientes

1/2 quilo de couve flor congelada (se quiser pode usar a fresca, apenas cozinhe e deixe al dente)
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de caldo de legumes
Molho de salada balsâmico.
Fatias de mussarela


Modo de preparo

Descongele a couve flor conforme instruções da embalagem, escorra e coloque em uma forma.
Regue com molho de salada balsâmico e reserve.
Em uma tigela misture as duas caixas de leite com o caldo de legumes, coloque por cima da couve flor.
Como não tinha queijo parmesão, coloquei fatias de mussarela.

Acém ao forno

Ingredientes

1/2 quilo de acém em pedaço
1 cebola grande fatiada
1 tomate grande picado
3 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
6 colheres (sopa) de vinagre brranco
Pimenta ou pimenta do reino à gosto
1/2 pimentão fatiado
Sal à gosto
1 caldo de carne
Cominho em pó

Modo de preparo

Após cozida, retire a carne da panela e acomode em uma forma, acrescente no molho 5 batatas descascadas e cortadas e cozinhe.
Coloque as batatas na forma juntamente com a carne, regue com azeite e leve ao forno para dourar.
Ferva o molho para engrossar um pouco e reserve.
Retire a carne do forno, regue com o molho e sirva.