Ingredientes
2 xícaras de chá de espinafre picado.
1 cebola picadinha
1 caixinha de creme de leite
1 colher de farinha de trigo
Azeite
SalNós moscada
Modo de preparo
Em uma panela coloque o azeite, cebola e o espinafre, acrescente um pouco de sal e tampe a panela mexendo de vez em quando até "murchar" o espinafre, aqui o ponto de cozimento é a gosto.
Caso fique com muita água, retire o excesso, acrescente o creme de leite e a nós moscada, se necessário, coloque 1 colher de farinha para engrossar um pouco. Acerte o sal e sirva.
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