Ingredientes
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Pimentão vermelho e verde
1 xícara de maionese
1 raminho de salsa
Modo de preparo
Cozinhe os ovos.
Pique os pimentões e o ramo de salsa bem picadinhos, reserve.
Corte ao meio de cumprido, retire cuidadosamente as gemas, reserve as claras
Misture as gemas, pimentões, salsa, maionese e pimenta, misture bem até ficar homogeneo.
Preencha as claras, no espeço onde estava as gemas, decore com pedaços de pimentões e sirva.
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