Pizza de Pão de Forma

Ingredientes

Fatias de pão de forma
Calabresa (eu processei a minha, mas pode ser picadinha ou fatiada)
Cebola
Azeite
Pimenta do reino
Molho de tomate

Modo de preparo

Unte uma forma com azeite, coloque as fatias de pão de foma, espalhe molho de tomate a gosto, coloque a calabresa e cebola, salpique pimenta do reino e regue com azeite.
Leve ao forno pré aquecido em 180° até dourar.
Sirva em seguida.

Bolo de milho cremosinho

O bolo ficou bem molhadinho, delícia!!!!!!

Ingredientes

4 ovos
1 lata de milho
1/2 lata (usar a de milho) de óleo
3 colheres de coco ralado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 1/2 xícara de açucar
7 colheres (sopa) de milharina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, todos os ingredientes, exceto o fermento.
Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180° até dourar.

Couve Flor Gratinada

Ingredientes

1/2 quilo de couve flor congelada (se quiser pode usar a fresca, apenas cozinhe e deixe al dente)
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de caldo de legumes
Molho de salada balsâmico.
Fatias de mussarela


Modo de preparo

Descongele a couve flor conforme instruções da embalagem, escorra e coloque em uma forma.
Regue com molho de salada balsâmico e reserve.
Em uma tigela misture as duas caixas de leite com o caldo de legumes, coloque por cima da couve flor.
Como não tinha queijo parmesão, coloquei fatias de mussarela.

Acém ao forno

Ingredientes

1/2 quilo de acém em pedaço
1 cebola grande fatiada
1 tomate grande picado
3 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
6 colheres (sopa) de vinagre brranco
Pimenta ou pimenta do reino à gosto
1/2 pimentão fatiado
Sal à gosto
1 caldo de carne
Cominho em pó

Modo de preparo

Após cozida, retire a carne da panela e acomode em uma forma, acrescente no molho 5 batatas descascadas e cortadas e cozinhe.
Coloque as batatas na forma juntamente com a carne, regue com azeite e leve ao forno para dourar.
Ferva o molho para engrossar um pouco e reserve.
Retire a carne do forno, regue com o molho e sirva.

Torre de berinjela

Ingredientes

Berinjela cortada em rodelas de 1,5 cm de espessura
Tomate em fatias
caldo de legumes em pó
azeite
mussarela
Azeite

Modo de preparo

Unte bem a forma com azeite, coloque as rodelas de berinjela, salpiqye um pouco de caldo de legumes em pó sobre as berinjelas. Leve ao forno pré aquecido em 180° por mais ou menos 30 minutos, fique de olho para não queimar.
Retire do forno e monte a torre.
Rodela de berinjela, tomate, berinjela, mussarela, berinjela e mussarela.
Regue com azeite e leve ao forno para derreter a mussarela.