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terça-feira, 19 de janeiro de 2016

Sopa de Feijão com abóbora e grão de bico




Ingredientes

3 conchas de feijão cozido
1 xic de grão de bico cozido
2 xic de abóbora picada cozida
1/2 cebola picadinha 
Macarrão.
Cebolinha
Pimenta do reino
Sal
Queijo ralado (opcional, particularmente sempre coloco 1 colher de sopa bem cheia de queijo na minha sopa)


Modo de preparo

Bata o feijão cozido no liquidificador, se necessário acrescente água, importante o caldo não ficar nem muito ralo e nem muito encorpado. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola, acrescente o caldo de feijão batido, grão de bico, abóbora e o macarrão de sopa, coloque o sal, pimenta do reino e por último a cebolinha picadinha.
Cozinhe para engrossar o caldo e cozinhar o macarrão.
Sirva.








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